“—”字形：最适合狭窄空间

厨房的格局通常由空间决定，狭窄的厨房通常采用“一”字形。直线式的结构简单明了，节省空间，只要按照自己的使用习惯，将烹饪、料理、清洗区由左至右或是由右向左依次摆放开来就可以了。

如果空间足够宽，也可以考虑“双一字形”布局，在两侧狭长的墙面一侧，灶台、清洗区依次排开，而另一侧则可设置为料理区或储物区，这种设计可是专业厨师的最爱。

“U”字形：最具整体性功能

“U”字形橱柜应该是比较成熟的一种选择。从设计来说，洗涤区、烹饪区、操作区、贮藏区可以划分得很明确，毕竟空间比较广。这种设计使用起来最舒适，各种厨房电器一般都可以设计进去，整体效果也非常到位。

“U”字形格局要求厨房有较大面积，且有足够的宽度，一般大一点的厨房建议选择此类设计或者岛台式设计。

“L”字形：最合理操作布局

“L”字形橱柜是目前使用比例最多的一类，这与建筑规范里对厨房空间的划分有很大关系。一般4至6平方米的厨房，“L”字形橱柜是最佳选择。其设计一般是根据具体厨房条件，将水盆与灶台尽可能摆放在L形的两边。如果厨房较大，建议水盆与灶台的距离就该相应调整，一般以90厘米到120厘米为宜。

有些“L”字形橱柜，料理区下面的两层抽屉均是储物空间，而最上层的抽屉拉出后可形成一个多功能抽拉餐台，变成“F”字形，有效地拓展了厨房空间。

岛台形：最时尚的厨房生活

带岛台形橱柜是目前最时尚的一种设计，随着厨房空间的越来越大，传统意义上的单线形橱柜已经无法满足现代人对整体厨房的品质追求。

岛台形分两种，一是与整体橱柜相连的岛台，既可以做操作台用，也可以做极简的设计，不在岛台下面做柜体，而是放几把吧台椅，提供一个让主人在操作中还能一边与朋友交流的平台。另一种就是独立的岛台，这样的设计在大形厨房中应用较多，可以在岛台上做独立的水盆、电陶炉的操作台或吧台。

T字形：最会享受生活

T字形设计最具有特色的是在橱柜中间空间搭建一个整体的餐台。T字形橱柜可以简化设计语言，精巧的T字形结构，将操作台面进一步延伸，也可将厨房与餐厅完美地融合在一起。